【文/图 后勤处】6月5日，沙坪坝区辖区高校及中职学校校园食品安全管理经验交流会在学校成功举办。此次交流会由重庆市沙坪坝区市场监督管理局主办，学校承办。重庆市沙坪坝区市场监督管理局魏斌副局长、学校副院长丁谦出席会议并讲话，会议由重庆市沙坪坝区市场监管所食品三科科长周文五主持。区教委、区人社局及区市场监管所等邀请重庆大学、西南政法大学、四川外国语大学、重庆警察学院、重庆电子工程职业学院、重庆医药高专科学校等二十余所辖区高校及中职学校代表参加了会议。
丁谦对大家的到来表示欢迎，他指出，学校食品安全关系到千千万万的师生身体健康和生命安全，守好食品安全底线是我们高校的重要责任。希望以本次交流会为契机，切实提高食堂食品安全管理水平、强化服务意识，共同守护师生舌尖上的安全。
魏斌对学校食品安全管理工作给予了充分的肯定，同时通报了沙坪坝辖区各高校、中职院校在食品安全检查中发现的主要问题。他强调，各高校及中职院校一定要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，一是要切实提高政治站位和思想认识，要认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全要坚持党政同责、标本兼治的重要指示精神，要压实主体责任，健全学校食堂管理体系，强化服务意识和底线思维，切实提高工作标准。二是要注重健全管理体系，加强人员培训，增强责任意识、履职能力和工作水平。三是要保障校园食品安全及确保食堂运营安全，强化学校食品安全主体责任，增强食品安全风险防范意识，提升食品安全管理水平，特别是要加强燃气、消防等安全隐患的排查与整治。坚决筑牢学校食品安全防线。
学校后勤处负责人以“深化食堂精细化管理 确保食品安全零事故”为题，从落实主体责任、健全管理制度、完善食堂智能化管理水平、确保食堂公益性、满足师生需求等方面作了交流。学校北苑食堂一楼服务商按会议安排作了经验交流。参会人员对学校在精细化管理、规范化操作、智能化建设以及食品安全保障方面所做工作给予了高度评价。
