【文/图 科研处】5月25日至6月1日重庆市科技活动周期间，为“弘扬科学家精神 激发全社会创新活力”，学校烹饪技术科普基地开展了“用心烹煮幸福餐 用爱传承家国味”主题活动，以“懂烹技、晓调味、聚营养、颂美德”科普服务宗旨，正式向师生和市民开启了“做到科学烹饪，享受美食乐趣；体验食礼中华，践行终生学习”的科普活动。
校内科普活动亮点突出。5月29日，基地诚邀重庆市民厨协会会长、老宋家传统泡菜非遗传承人宋彬大师开展烹饪技艺科普讲座—“科学烹饪，非遗赋能重庆经典菜肴技艺”。
5月30日，基地诚邀全国技术能手、高级工程师王旎开展烘焙工匠职业发展科普讲座——“技能成才，强国有我”。
5月31日，基地开展师生开展包粽子民俗体验科普活动——“端午粽飘香，文明同传承”。
校外科普活动精彩纷呈。5月29日，基地科普专员周占富、冯勇、周勤怡、王旎和杨彬镭前往南渝中学开展美食职业体验活动—“匠心筑梦，技创未来”。
6月1日，基地兼职科普专员蒋乙熠到沙坪坝区总工会开展美食职业体验活动—“‘童’庆六一，加‘焙’快乐”。
本次科技活动周期间的系列科普活动，既弘扬了科学家精神，又激发了全社会的创新活力。通过丰富的实践活动，广大师生和市民不仅学到了科学烹饪知识，还深入体会了中华美食文化的魅力，进一步提升了他们的科学素养和创新能力。这些活动的成功举办，为学校今后的科普教育工作奠定了坚实基础，也为推动社会各界共同参与和支持科普事业树立了良好榜样。